Dal Centro Visitatori in Contrada Scirotta, ai piedi del Castello di Calatamauro si partirà per la visita del Castello, il suo territorio e la sua storia, incontreremo gli asini e impareremo a conoscerli, poi seguendo il percorso del torrente senore arriveremo nel mulino ad acqua per poi ritornare al centro visitatori e degustare gli asparagi del bosco di Calatamauro e i prodotti tipici.
Nel pomeriggio passeggiata lenta nel bosco di calatamauro.
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